Eine fantastische Dinnerparty zu veranstalten, kann sich wie ein riesiger Jonglierakt anfühlen. Bevor Gäste ankommen, müssen Sie dies tun reinige das Haus , bereiten Sie das Essen vor und ziehen Sie ein auffälliges Outfit an, das einem Gastgeber gebührt. Sobald die Gäste ankommen, müssen Sie sie begrüßen und vorstellen – und dabei gleichzeitig Vorspeisen verteilen, dem Hauptgericht den letzten Schliff geben und dafür sorgen, dass alle mit Ihrem Essen zufrieden sind Getränkeauswahl . Aber wenn es darum geht, was Gäste essen und trinken, sagen Etikette-Experten, dass es eine Handvoll Dinge gibt, die sie auf einer Dinnerparty niemals servieren würden. Hier ist, was sie zu vermeiden empfehlen.
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Fußsohle juckt Bedeutung
1 Schweinefleisch, Schalentiere oder Rindfleisch
Abhängig von Ihren Gästen könnte das Servieren von Rind-, Schalentier- oder Schweinefleisch ein Fauxpas sein.
„Wenn Sie Leute aus dem Nahen Osten beherbergen, möchten Sie vielleicht Gerichte vermeiden, die Schweinefleisch, Schalentiere oder Alkohol enthalten, und wenn Sie Leute aus Indien beherbergen, sollten Sie vielleicht auf Rindfleisch verzichten“, sagt er Jamila Musayeva , A Zertifizierter Etikette-Experte . „Ich würde mich dafür entscheiden, Gerichte zuzubereiten, die von jedem konsumiert werden können, unabhängig von Religion oder kulturellem Hintergrund.“
2 Sushi
Sushi ist ein Publikumsliebling, könnte aber mehr Ärger bereiten, als es wert ist. „Obwohl er köstlich und delikat ist, stellt die Aufrechterhaltung der Frische von rohem Fisch bei der Bewirtung einer großen Anzahl von Gästen eine Herausforderung dar und wirft Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit auf“, sagt er Cameron Forbes , Gründer des Boutique-Eventplanungsunternehmens Forbes-Funktionen . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Produkte wie Gazpacho und Eiertropfensuppe verursachen ein ähnliches Problem. „Zum Beispiel muss Gazpacho kalt serviert werden und muss bis kurz vor dem Servieren gekühlt werden“, sagt Forbes. „Dies kann zu logistischen Herausforderungen führen, wenn der Platz in Ihrem Kühlschrank begrenzt ist, insbesondere wenn Sie eine größere Gruppe beherbergen, da Gazpacho, wenn es zu lange weggelassen wird, seinen erfrischenden Geschmack verlieren und weniger genießbar sein kann.“
Träume davon, dass dein Haus in Flammen steht
Weniger heikle Speisen sind immer besser – und sicherer –, denn nichts hinterlässt bei Ihren Gästen einen so schlechten Geschmack wie eine Lebensmittelvergiftung.
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3 Chardonnay
Das Servieren von Chardonnay könnte einiges an Aufsehen erregen. „Es mag wie eine harmlose Wahl erscheinen, aber ich habe noch nie erlebt, dass Gäste so die Nase rümpfen, wenn ein Kellner ihnen sagt, dass sie nur einen Weißwein wählen, nämlich Chardonnay oder, noch schlimmer, einen amerikanischen“, sagt er Morris Roslyn , Sommelier der Stufe 3 und Gründer und CEO einer Weinberatung Francey ist nicht schick . „Ich war letztes Jahr als Gast auf einer Hochzeit und habe dabei beobachtet, wie mehrere Leute ganz auf Wein verzichteten, als sie herausfanden, dass Chardonnay ihre einzige Option war.“
Servieren Sie stattdessen einen Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc als Weißweinoption. Sie haben ein sanfteres Geschmacksprofil und Mundgefühl, das normalerweise auch Weinanfänger zu schätzen wissen.
4 Ein kompliziertes Hauptgericht
Ihre Gäste könnten sich brüskiert fühlen, wenn Sie den ganzen Abend in der Küche verbringen. „Ich würde niemals ein übermäßig komplexes, arbeitsintensives Gericht wie hausgemachte Paella auf einer Dinnerparty servieren“, sagt Forbes. „Je komplexer ein Rezept, desto mehr Aufmerksamkeit erfordert es, und bei der Bewirtung großer Menschenmengen ist es entscheidend, den Zeit- und Arbeitsaufwand möglichst gering zu halten.“
Sie schlägt vor, etwas Einfacheres zu wählen, das im Voraus oder mit minimalem Zeitaufwand zubereitet werden kann: „Auf diese Weise kann sich der Gastgeber mehr auf die Feierlichkeiten als auf das Essen konzentrieren.“
Träume von weißer Schlange
Außerdem ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Essen gelingt, viel größer, wenn Sie ihm die Aufmerksamkeit schenken können, die es verdient – und das ist nicht der Fall, wenn Sie es zubereiten, während Sie die Gäste zur Begrüßung umarmen.
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5 Extrastarke Cocktails
Und schließlich verzichten Sie bei Ihrer nächsten Dinnerparty auf die besonders saftigen Getränke – wie Long Island-Eistees und Martinis. Oder servieren Sie, wenn Sie dies tun, nur eines zu Beginn oder am Ende der Veranstaltung.
„Der Gastgeber sollte stets darauf achten, seine Gäste nicht zu sehr zu bewirten“, sagt Forbes. „Stellen Sie sicher, dass reichlich Wasser und andere alkoholfreie Optionen vorhanden sind, vermeiden Sie starkes Gießen und erinnern Sie die Gäste daran, die Einladung respektvoll und bewusst zu trinken.“
gruselige Spiele, die man nachts drinnen spielen kannJuliana LaBianca Juliana ist eine erfahrene Feature-Redakteurin und Autorin. Mehr lesen
