Mit zunehmendem Alter steigen Ihre Entwicklungschancen Gedächtnisverlust oder kognitive Beeinträchtigung erhöhen. Tatsächlich haben bis zu 20 Prozent der Erwachsenen über 65 Jahre leichte kognitive Einschränkung , „das Stadium zwischen dem erwarteten kognitiven Rückgang des normalen Alterns und dem schwerwiegenderen Rückgang der Demenz“, wie von der Mayo Clinic definiert. Es gibt jedoch Möglichkeiten, Ihr Gedächtnis zu verbessern, während Sie noch bei guter kognitiver Gesundheit sind – und einige davon finden Sie direkt in Ihrer eigenen Küche. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welches Gewürz Ihre Gehirnleistung tatsächlich steigern kann und warum eine Art der Einnahme effektiver sein kann als andere.
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Mehrere verschiedene Gewürze können Ihr Gedächtnis verbessern, sagen Experten.
Wenn Sie hoffen, Ihr Gedächtnis zu schärfen, haben Sie Experten zufolge möglicherweise bereits einige hilfreiche Tools in Ihrer Speisekammer. 'Ihr Küchenschrank enthält eine Reihe von Gewürzen, mit denen eine Verbindung hergestellt wurde positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns und funktionieren“, sagt Uma Naidoo , MD, Ernährungspsychiater und Direktor der Ernährungs- und Lebensstilpsychiatrie am Massachusetts General Hospital. „Gewürze und Kräuter haben eine lange Geschichte als sicherer Bestandteil der menschlichen Ernährung und traditioneller Gesundheitspraktiken. Ihre Auswirkungen auf das Gehirn können erheblich sein, und wir brauchen mehr Forschung, um das Potenzial der Verwendung von Verbindungen zu ermitteln, die in gängigen Gewürzen als Medikamente zu finden sind“, sagte sie schrieb für Harvard Health Publishing .
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Eine Studie aus dem Jahr 2018 fand insbesondere bei einem Gewürz vielversprechende Ergebnisse.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2018, die in veröffentlicht wurde Das American Journal of Geriatric Psychiatry , Kurkumin, der Hauptwirkstoff in Kurkuma , kann Ihr Gedächtnis verbessern und die kognitive Funktion erhalten. „Weil die entzündungshemmenden Eigenschaften von Curcumin das Gehirn vor Neurodegeneration schützen können, haben wir seine Wirkung auf das Gedächtnis bei nicht dementen Erwachsenen untersucht und seine Auswirkungen auf die Ansammlung von Amyloid und Tau im Gehirn untersucht“, erklärten die Forscher. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Das Team schrieb 40 Probanden im Alter von 51 bis 48 Jahren für die 18-monatige Studie ein und wies die Gruppe an, entweder zweimal täglich eine 90-mg-Dosis Curcumin oder ein Placebo einzunehmen. Aufbauend auf früheren Forschungen, die auf kognitive Vorteile im Zusammenhang mit Kurkuma hindeuteten, stellten sie fest, dass Curcumin bei kognitiv gesunden Erwachsenen zu einem verbesserten Gedächtnis und einer verbesserten Aufmerksamkeit führen kann.
„Epidemiologische Studien weisen auf eine geringere Prävalenz der Alzheimer-Krankheit bei Indern hin, die Curcumin in Curry konsumieren, und auf einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Curry in der Nahrung und einer besseren kognitiven Leistungsfähigkeit bei älteren Erwachsenen, was die Hypothese stützt, dass der Konsum von Curcumin neuroprotektive Vorteile bieten kann“, schrieb das Team.
Hier ist, warum Curcumin die Kognition unterstützen kann.
Die Wissenschaftler führten vor und nach der Behandlung Gehirnscans durch, die als FDDNP-PET-Scans bekannt sind, um Biomarker für kognitive Verbesserungen zu identifizieren. Sie sagten, ihre Ergebnisse „deuten darauf hin, dass Verhaltens- und kognitive Vorteile mit einer Abnahme der Plaque- und Verwicklungsanhäufung in Gehirnregionen verbunden sind, die Stimmung und Gedächtnis modulieren“.
Amyloid- und Tau-Ablagerungen sind klebrige Protein-Plaques im Gehirn, die mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht werden und sogar diese verursachen können. Die Forscher stellten jedoch auch fest, dass die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Curcumin hinter seinen Vorteilen stehen könnten.
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Forscher glauben, dass die Verwendung eines 'bioverfügbaren' Nahrungsergänzungsmittels am effektivsten ist.
Die Forscher stellten fest, dass frühere Forschungen zu den Vorteilen von Curcumin, wenn es direkt durch Kurkuma eingenommen wird, zu gemischten Ergebnissen geführt haben. Ihre Studie konzentrierte sich jedoch auf Theracurmin, eine bioverfügbare Form von Curcumin, die entwickelt wurde, um die Penetrationsfähigkeit des Darmendothels zu erhöhen. Sie kamen zu dem Schluss, dass die Verwendung dieser stark absorbierenden Form von Curcumin das Ergebnis ihrer Studie verbesserte.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Fragen dazu haben, ob Sie von der Zugabe von Curcumin zu Ihrer Ernährung oder von Curcumin-Ergänzungen zu Ihrer Gesundheitsroutine profitieren könnten.
Lauren Grey Lauren Gray ist eine in New York ansässige Autorin, Redakteurin und Beraterin. Lesen mehr
