Wir haben viel über lebensmittelbedingte Krankheiten gehört Ausbrüche im Jahr 2024. Im Januar wurden Walmart-Käufer vor möglichen Ausbrüchen gewarnt Listerien Kontamination aus zurückgerufenen Salatsets, Dressings und Dips, während Salmonellen war ein Problem für Käufer, die kauften Fleisch bei Sam's Club . Letzten Monat hat sich auch Trader Joe freiwillig gemeldet erinnerte sich an bestimmte Cashewnüsse Aufgrund des Potenzials Salmonellen Kontamination – und es scheint, dass die Lebensmittelkette jetzt mit einem ähnlichen Problem zu kämpfen hat. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) untersucht a Salmonellen Ausbruch im Zusammenhang mit Bio-Basilikum, das in Trader Joe's-Läden in 29 Bundesstaaten verkauft wird.
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Laut einem Beratung vom 17. April , die FDA und die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) untersuchen Bio-Basilikum der Marke Infinite Herbs im Zusammenhang mit einem „multistate-Ausbruch von“. Salmonellen Typhimurium-Infektionen.“
Das Basilikum wurde in 2,5-Unzen-Clamshell-Paketen in Trader Joe's-Filialen in den folgenden Bundesstaaten verkauft: Alabama, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri , North Carolina, Nebraska, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, Tennessee, Virginia, Vermont, Wisconsin sowie in Washington, D.C.
Mit Stand vom 18. April hatte die CDC 12 Meldungen erhalten von Salmonellen In sieben Bundesstaaten kam es zu Infektionen, eine Person musste daraufhin ins Krankenhaus eingeliefert werden. Laut einer von der FDA bereitgestellten Karte wurden Infektionen bei ein bis zwei Personen in New Jersey, Rhode Island, Georgia, Missouri und Wisconsin gemeldet. Sowohl in Florida als auch in Minnesota wurden drei bis vier Fälle gemeldet. Die FDA sagte, der letzte Krankheitsausbruch sei am 2. April gewesen und es seien keine Todesfälle gemeldet worden.
Trader Joe's hat das Basilikum laut FDA-Beratung ab dem 12. April aus den Läden genommen und den Versand eingestellt. Infinite Herbs, LLC kooperiert ebenfalls mit der FDA-Untersuchung und stimmte einem freiwilligen Rückruf des Basilikums zu.
Laut FDA ist das Produkt „wahrscheinlich abgelaufen“, aber wenn Sie es zu Hause haben – gefroren oder im Kühlschrank – essen Sie es nicht. Auch wenn Sie nicht erkennen können, ob es sich um die Marke Infinite Herbs handelt, fordert die FDA Sie auf, besonders vorsichtig zu sein und das Basilikum von Trader Joe's wegzuwerfen.
Sie sollten auch die FDA befolgen Hinweise zur sicheren Handhabung und Reinigung wenn die Kräuter mit Oberflächen oder anderen Behältern in Ihrem Zuhause in Kontakt kommen, um „das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern“. Die CDC weist darauf hin, dass dies auch Kühlschrankregale und Schneidebretter umfassen kann.
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Laut CDC, Salmonellen Die Symptome treten typischerweise zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach dem Verschlucken einer mit den Bakterien kontaminierten Substanz auf.
Die meisten Menschen leiden unter Durchfall, Fieber und Magenkrämpfen, können sich aber ohne Behandlung innerhalb von vier bis sieben Tagen erholen. Allerdings könnten Kinder unter fünf Jahren, Personen mit geschwächtem Immunsystem und Menschen über 65 eine „schwerere Erkrankung“ erleiden, die ärztliche Hilfe oder einen Krankenhausaufenthalt erfordert, so die CDC. Wenn Sie Symptome haben, empfiehlt die FDA, sich an Ihren Arzt zu wenden.
Sie sollten auch über weitere CDC- und FDA-Updates auf dem Laufenden bleiben, da die Ermittler weitere potenziell kontaminierte Produkte untersuchen.
„Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen, um die Quelle der Kontamination zu ermitteln und festzustellen, ob zusätzliche Produkte mit Krankheiten in Zusammenhang stehen“, heißt es in der Pressemitteilung der FDA. „Die FDA wird diese Empfehlung aktualisieren, sobald zusätzliche Informationen zur Verbrauchersicherheit verfügbar werden.“
Um eine Beschwerde oder ein unerwünschtes Ereignis zu melden, können Sie anrufen Koordinator für Verbraucherbeschwerden der FDA , füllen Sie ein Online-Formular aus Freiwilliges MedWatch-Formular , oder senden Sie uns ein gedrucktes freiwilliges MedWatch-Formular per Post zu. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Abby Reinhard Abby Reinhard ist leitende Redakteurin bei Bestes Leben , berichtet über tägliche Nachrichten und hält die Leser über die neuesten Stiltipps, Reiseziele und Hollywood-Ereignisse auf dem Laufenden. Mehr lesen
