Keine Party ist komplett ohne ein Wurstbrett . Wer liebt es nicht, verschiedene Fleischsorten, Käsesorten und andere süße und herzhafte Snacks zu probieren? Wenn Sie jedoch vorhaben, in naher Zukunft eines für eine Zusammenkunft zusammenzustellen, sollten Sie es sich vielleicht noch einmal überlegen. Es gibt ein neues Salmonellen Ausbruch, der mit Wurstwaren in Verbindung gebracht wird – und sich mittlerweile auf 22 US-Bundesstaaten ausbreitet. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, auf welche Symptome Sie achten müssen.
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Bisher sind 47 Menschen erkrankt.
Laut einem Bericht vom 18. Januar Warnung zur Lebensmittelsicherheit von den Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Salmonellen Erkrankungen wurden gemeldet 22 Staaten . Mit der letzten Aktualisierung wurden 23 neue Erkrankungen gemeldet, was einer Gesamtzahl von 47 entspricht.
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Die höchste Zahl erkrankter Menschen gibt es in Ohio, wo es 11 Meldungen gab Salmonellen , gemäß einer vom CDC bereitgestellten Karte. Washington meldete fünf Erkrankte, New York meldete vier und Wisconsin, Nebraska, Arizona, Texas und Pennsylvania meldeten zwei bis drei Erkrankte. Utah, Oregon, Colorado, Idaho, Minnesota, Missouri, Illinois, Michigan, Kentucky, Virginia, New Jersey, Mayland, Connecticut und Vermont meldeten jeweils eine erkrankte Person.
Die CDC stellt fest, dass die Salmonellen Der Ausbruch könnte sich über diese Staaten hinaus erstrecken und die tatsächliche Zahl der Erkrankten sei „wahrscheinlich viel höher“. Nach Angaben der Agentur einige Leute mit Salmonellen erholen sich von selbst und benötigen keine ärztliche Hilfe, was in manchen Fällen zu einer Unterzählung führt. Es dauert außerdem drei bis vier Wochen, um festzustellen, ob eine erkrankte Person Teil eines bestimmten Ausbruchs ist, was bedeutet, dass kürzlich aufgetretene Krankheiten möglicherweise nicht in die aktuellen Zählungen einbezogen werden.
Laut einem Bericht vom 18. Januar Warnung für die öffentliche Gesundheit Nach Angaben des Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) liegen die Ausbruchsdaten für Krankheiten zwischen dem 20. November 2023 und dem 1. Januar 2024.
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Zwei bei Costco und Sam's Club verkaufte Wurstwarenprodukte könnten kontaminiert sein.
Der Ausbruch wurde auf kontaminierte Lebensmittel zurückgeführt, insbesondere auf Charcuterie Sampler der Marke Busseto und Antipasto Gran Beretta der Marke Fratelli Beretta. Das Busseto-Produkt wurde im Sam's Club im Doppelpack (zwei 9-Unzen-Tabletts) mit Prosciutto, süßer Soppressata und trockenem Coppa verkauft. Die Produkte von Fratelli Beretta wurden bei Costco im Doppelpack (zwei 12-Unzen-Schalen) mit mit schwarzem Pfeffer überzogener Trockensalami, italienischer Trockensalami, trockenem Coppa und Prosciutto verkauft.
Nach Angaben des FSIS identifizierte der Bundesstaat Minnesota den Ausbruch anhand einer ungeöffneten Packung des Busseto-Produkts. einen Rückruf veranlassen am 3. Januar. Der ursprüngliche Rückruf betraf nur einen Chargencode, aber jetzt stellt die CDC fest, dass jeder Chargencode sowohl der Busseto- als auch der Fratelli Beretta-Produkte kontaminiert sein könnte.
Wenn Sie eines dieser Produkte bei Sam's Club oder Costco gekauft haben, raten Ihnen die CDC und das FSIS dringend, diese nicht zu essen und stattdessen wegzuwerfen. Sie sollten auch Oberflächen und Behälter waschen, die möglicherweise mit einem dieser Produkte in Kontakt gekommen sind.
Laut CDC untersuchen die Ermittler nun, ob andere Produkte kontaminiert sein könnten.
Die Symptome betreffen vor allem Magen und Darm.
Laut FSIS sind Lebensmittel kontaminiert mit Salmonellen Bakterien können Salmonellose verursachen. Diese Krankheit kann mehrere unangenehme Symptome verursachen, darunter Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber. Diese können zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach dem Verzehr eines kontaminierten Produkts auftreten und die Krankheit dauert typischerweise vier bis sieben Tage. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Nach Angaben der Mayo Clinic treten Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost und Kopfschmerzen auf andere mögliche Anzeichen einer Salmonelleninfektion.
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Suchen Sie einen Arzt auf, wenn Sie schwere Symptome haben.
Das FSIS stellt fest, dass sich die meisten Menschen ohne Behandlung erholen, einige jedoch schweren Durchfall entwickeln, der einen Krankenhausaufenthalt erfordert. Bei älteren Erwachsenen, Säuglingen und immungeschwächten Menschen ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sie schwere Krankheiten entwickeln, die ärztliche Hilfe oder einen Krankenhausaufenthalt erfordern könnten.
Wenn Sie sich unwohl fühlen und schwere Beschwerden verspüren Salmonellen Wenn Sie Symptome haben, rufen Sie sofort Ihren Arzt an, sagt die CDC.
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Zu den schwerwiegenden Symptomen gehören Durchfall und Fieber über 38 Grad Celsius; Durchfall seit mehr als drei Tagen, der sich nicht bessert; blutiger Durchfall; so viel Erbrechen, dass man die Flüssigkeitsaufnahme nicht mehr unterdrücken kann; und Anzeichen von Dehydrierung wie zu wenig Pinkeln, Schwindelgefühl beim Stehen und ein trockener Mund und Rachen.
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Abby Reinhard Abby Reinhard ist leitende Redakteurin bei Bestes Leben , berichtet über tägliche Nachrichten und hält die Leser über die neuesten Stiltipps, Reiseziele und Hollywood-Ereignisse auf dem Laufenden. Lesen mehr
