Ich bin 29 Jahre alt und kann mich noch an eine Zeit erinnern, als Salz- und Pfefferstreuer ein fester Bestandteil der Tischdecke jedes Restaurants waren. Wenn Sie abergläubisch waren und versehentlich etwas verschüttet haben, war es wichtig, eine Prise über Ihre linke Schulter zu werfen, um böse Geister abzuwehren. Wenn Sie ein gelangweiltes Kind waren, stellten die Shaker in Kombination mit den Servietten und Zahnstochern, die im Kit enthalten waren, reichlich Werkzeuge zur Verfügung, um eine Tischfestung zu bauen.
was hat die leere zu den leeren witzen gesagt?
Jetzt, besonders wenn Sie in New York leben, haben Sie kürzlich bemerkt, dass Salzstreuer auf mysteriöse Weise von den Tischen verschwinden. Das Phänomen veranlasste eine kürzlich durchgeführte Untersuchung von Bloomberg, der fragte Einige der besten Köche von New York City, warum das so ist. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum sie verschwunden sind. Weitere nützliche Informationen zum Essen finden Sie hier die wilde Geschichte, wie das Club Sandwich seinen Namen bekam .
1 Das Salz ist heutzutage von geringer Qualität
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Als Massenprodukt ist das in Schüttlern enthaltene Salz in der Regel eine kostengünstige Sorte, die nicht mehr mit dem heutigen Markt kompatibel ist, auf dem alles von den griechischen Inseln oder dem Himalaya geerntet werden muss, um wettbewerbsfähig zu sein.
2 Köche wollen nicht, dass Sie zu viel salzen
Das alte Sprichwort darüber, wie man sein Essen nicht salzen sollte, weil es den Koch beleidigt, ist wahr. Das Hinzufügen von zu viel Salz zu einem Gericht kann das Essen wirklich ruinieren. Daher legen die Köche großen Wert darauf, dass das Gericht genau die richtige Menge an Gewürzen enthält, und sie möchten nicht, dass Sie es verderben.
3 Auf den Tischen ist kein Platz
Da nicht sehr viele Leute tatsächlich die Salz- und Pfefferstreuer benutzen, gibt es nicht viele Gründe, sie dazu zu bringen, den ohnehin begrenzten Raum zu überladen.
4 Leute stehlen
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Sie wären überrascht, aber laut Josh Capon von Bowery Meat Company, das Ersetzen der veralteten Salz- und Pfefferstreuer durch edle Schalen, die mit klobigen Flocken von hochwertigem Salz gefüllt waren, führte nur dazu, dass die Schalen auf mysteriöse Weise verschwanden. Wenn Sie jemals mit Ihrer Großmutter in ein Restaurant der alten Schule gegangen sind, wissen Sie, dass es Leute gibt, die denken, dass das Einstecken des Salzstreuers in Ihre Handtasche (zusammen mit einer Handvoll Servietten und Zahnstochern) im Preis der Rechnung enthalten ist.
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5 Zu viel Salz ist schlecht für Sie
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Obwohl der Bloomberg-Artikel dies nicht erwähnt, würde ich wetten, dass einer der Gründe, warum Salzstreuer verschwunden sind, darin besteht, dass in den letzten Jahren mehr Wert darauf gelegt wurde, dass der Konsum von zu viel Salz schlecht für Ihr Herz ist und Blähungen verursachen kann.
Dinge mit der Tochter im Teenageralter zu tun
Kürzlich Untersuchungen zur Mittelmeerdiät zeigen, dass Italiener , die zu den gesündesten Bürgern der Erde gehören, würzen Sie im Rahmen der Vernunft und vermeiden Sie mit Salz verpackte Dosenprodukte, um sie frisch zu halten. Andere neuere Studien haben eine starke Korrelation zwischen Salz und steigenden Fettleibigkeitsraten festgestellt, weshalb wir vorgeschlagen haben, unsere zu reduzieren 100 motivierende Tipps zum Abnehmen für den Sommer .
So nostalgisch wir auch für diese Shaker sein mögen, es ist wahrscheinlich das Beste, dass sie aus der Mode gekommen sind.
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