Versuchen abzunehmen? Sie machen wahrscheinlich diese eine Sache falsch, sagt eine neue Studie

Unerwünschte Pfunde loszuwerden ist leichter gesagt als getan . Laut einer Gallup-Umfrage 55 Prozent der Amerikaner abnehmen wollen und 84 Prozent der US-Erwachsenen haben versucht, mit verschiedenen Methoden abzunehmen, wobei 30 Prozent weniger als einen Monat dabei blieben.

Während die Barrieren zu Gewicht verlieren variieren – einschließlich Abneigung gegen Bewegung, zu wenig Zeit, ungesunde Lebensgewohnheiten und mangelnde Unterstützung durch Familie und Freunde – neue Forschungsergebnisse der American Heart Association zeigt, dass ein einfacher Fehler in der Beurteilung ein großer Stolperstein für manche Menschen sein kann, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was es ist und wie Sie es überwinden können.

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Erwarten Sie Hindernisse auf Ihrem Weg zur Gewichtsabnahme.

Wenn die Gewichtsabnahme einfach wäre, hätten wir keine globale Adipositas-Epidemie in unseren Händen. Allein in den USA 42 Prozent der Erwachsenen gelten als fettleibig, was bedeutet, dass sie einen Body-Mass-Index (BMI) von 30 oder höher haben. Und diese Zahl wird voraussichtlich steigen, wenn man bedenkt, dass sie in den letzten 20 Jahren um etwa 12 Prozent gestiegen ist, berichten die Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Eine häufige Falle für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren? Mit ihren Diäten zu restriktiv zu sein und unrealistische Erwartungen an sich selbst zu stellen, was dazu führt geistige Erschöpfung , was dazu führt, dass sie die Diät aufgeben und in alte Essgewohnheiten zurückfallen.

Kelsey Lorencz , RDN, eingetragener Ernährungsberater und Ernährungsberater für Ende vs. Das Ende , erzählt Bestes Leben , „Anstatt sich auf die Lebensmittel zu konzentrieren, die Sie nicht essen können, konzentrieren Sie sich auf die Lebensmittel, die Teil einer gesunden Ernährung sein sollten, wie Obst, Gemüse, mageres Protein und Vollkornprodukte.“ Lorencz fügt hinzu, dass es schwierig sein kann, sich auf eine gesunde Ernährung zu konzentrieren, wenn Sie jedes Stück Essen, das Sie essen, verfolgen, um innerhalb einer Kaloriengrenze zu bleiben.

„Viele Lebensmittel, die als „ungesund“ gelten, können dennoch einen Platz in einer kalorienkontrollierten Ernährung haben“, erklärt Lorencz. „Das heißt aber nicht, dass die Ernährung an sich gesund ist. Nimm den Fokus weg von Kalorien und lege ihn auf die Lebensmittel und Lebensmittelgruppen, die du isst.“

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Dies kann Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme sabotieren.

Chronische Diätetiker wissen besser als jeder andere, wie schwierig es sein kann, die Zahl auf der Waage zum Sinken zu bringen. Es ist verständlicherweise frustrierend, wenn Sie die richtigen Dinge tun, wie z. B. Sport treiben, Kalorien reduzieren und sich gesund ernähren, ohne Ergebnisse zu sehen. Aber eine neue Studie könnte die Antwort geben. Nach vorläufigen Recherchen, die auf der vorgestellt werden sollen Wissenschaftliche Sitzungen der American Heart Association 2022 , überschätzen Menschen, die abnehmen wollen, oft, wie gesund ihre Ernährung ist. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Jessica Cheng , PhD, Studienautor und Postdoktorand in Epidemiologie an der Harvard TH Chan-Schule für öffentliche Gesundheit , sagte in a Pressemitteilung , „Wir haben festgestellt, dass die Menschen zwar allgemein wissen, dass Obst und Gemüse gesund sind, es jedoch möglicherweise eine Diskrepanz zwischen dem gibt, was Forscher und medizinisches Fachpersonal als gesunde und ausgewogene Ernährung betrachten, und dem, was die Öffentlichkeit für eine gesunde und ausgewogene Ernährung hält.“

Die meisten Menschen überschätzen die Gesundheit ihrer Essgewohnheiten.

Für die Studie rekrutierten die Forscher 116 US-Erwachsene im Alter zwischen 35 und 58 Jahren, die aktiv versuchten, Gewicht zu verlieren. Die Teilnehmer trafen sich mit einem registrierten Ernährungsberater, um ihre Ernährung und ihre Essgewohnheiten zu besprechen. Dann verfolgten sie mit der FitBit-App ein Jahr lang alles, was sie aßen und tranken, während sie sich täglich wogen und ein Tracking-Gerät trugen, um ihre körperliche Aktivität zu überwachen.

Nach Auswertung der Ernährung der Teilnehmer zu Beginn und am Ende der einjährigen Studie ordneten die Forscher jeder Person a Index für gesunde Ernährung (HEI) Score – ein Maß für die Ernährungsqualität, das verwendet wird, um zu bestimmen, wie gut eine Ernährung den Empfehlungen des Ernährungsberaters entspricht Ernährungsrichtlinien für Amerikaner (DGA) . Die Teilnehmer verwendeten HEI auch, um ihre Ernährungsqualität am Ende der Studie zu bewerten.

Die Forscher fanden heraus, dass 75 Prozent der wahrgenommenen Hochschulergebnisse der Teilnehmer nicht mit denen der Forscher übereinstimmten und in den meisten Fällen die Anzahl der Teilnehmer höher war. Auch bei der Beurteilung, wie sehr sich ihre Ernährung während der Studie verbessert hat, haben nur 10 Prozent der Teilnehmer richtig eingeschätzt, wie sehr sich ihre Essgewohnheiten verbessert haben.

Warum also die Kluft zwischen wahrgenommener und tatsächlicher Ernährungsqualität? „Ein Teil der Diskrepanz könnte ein Mangel an Wissen über gesunde Ernährung sein, aber wahrscheinlicher ist es die Wahrnehmung, dass jede kleine Änderung größer ist, als sie ist“, sagt Lorencz. „Es ist leicht, sich auf einen Aspekt gesunder Ernährung zu konzentrieren, wie etwa mehr Gemüse zu essen, und andere wertvolle Aspekte zu ignorieren, wie etwa den Verzicht auf zugesetzten Zucker und gesättigte Fette.“

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Wenn Sie auf Ihre Essgewohnheiten und die Qualität Ihrer Ernährung achten, können Sie beim Abnehmen helfen.

Es ist nicht verwunderlich, dass sich viele Menschen über ihre Ernährung täuschen. Soziale Medien und Werbung vermarkten unzählige Lebensmittel als „gesund“, obwohl sie in Wirklichkeit zugesetzten Zucker, ungesunde Fette und andere versteckte Zutaten enthalten, die die Gewichtsabnahme behindern. Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal Lebensmittel einkaufen oder nach einem Snack greifen.

Wenn Sie versuchen, mehr auf Ihre Essgewohnheiten und die Qualität Ihrer Ernährung zu achten, hat Lorencz ein paar Empfehlungen.

„Während das Verfolgen von Lebensmitteln in einer App oder auf Papier für manche Menschen hilfreich sein kann, kann es bei anderen Angst vor dem Essen hervorrufen“, erklärt sie. „Anstatt jeden Bissen zu verfolgen, schauen Sie sich Lebensmittelgruppen an und versuchen Sie, genug von den gesunden Sachen zu sich zu nehmen. Streben Sie täglich mindestens zwei Tassen Obst, drei Tassen Gemüse und fünf Unzen mageres Protein an.“ Indem Sie genügend nährstoffreiche und gesunde Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, haben Sie natürlich weniger Platz für weniger gesunde Lebensmittel, ohne jeden Bissen zu verfolgen.

wie man isst, ohne fett zu werden

Adam Meier Adam ist Gesundheitsjournalist, zertifizierter ganzheitlicher Ernährungsberater und zu 100 % pflanzenbasierter Sportler. Lesen mehr