Rinderhackfleisch ist ein Grundnahrungsmittel der Küche, das seinen Weg in eine überraschende Anzahl von Gerichten findet. Also, ob Sie eine machen fleischige Nudelsauce , Ihr Lieblings-Chili, Hamburger-Pastetchen oder eine einfache Taco-Nacht, es ist nicht ungewöhnlich, etwas davon in Ihrer Hand zu haben Kühl- oder Gefrierschrank . Als Fleischprodukt ist es bereits allgemein bekannt, dass die richtige Lagerung und Zubereitung für den unbedenklichen Verzehr unerlässlich sind. Aber jetzt warnt der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) die Öffentlichkeit, dass 100.00 Pfund Hackfleisch aus Sicherheitsgründen zurückgerufen werden. Lesen Sie weiter, um zu sehen, wie Sie feststellen können, ob sich dieses Produkt in Ihrem Kühlschrank befindet.
LESEN SIE DAS NÄCHSTE: Wenn Sie dieses Händedesinfektionsmittel verwenden, hören Sie sofort auf und werfen Sie es weg, warnt die FDA .
In letzter Zeit gab es mehrere Rückrufe im Zusammenhang mit Fleisch.
Die Art und Weise, wie Fleisch verarbeitet wird, hat es zu einem viel sichereren Konsumprodukt gemacht als noch vor Jahrzehnten, aber es gibt immer noch Sicherheitsprobleme, die von Zeit zu Zeit auftreten. Tatsächlich gab es in letzter Zeit mehrere Rückrufe, die sich auf Fleischartikel konzentrierten.
Im September gab Behrmann Meat and Processing Inc. mit Sitz in Illinois einen Rückruf von 87.382 Pfund davon heraus verzehrfertige Fleischprodukte , die sich auf 64 Elemente auswirkt, die von reichen Speck zu Bratwurst . Das Unternehmen gab den Rückruf heraus, nachdem die Umweltprüfungen seiner Einrichtungen positiv ausgefallen waren Listeria monocytogenes , ein potenziell tödliches Bakterium, das schwere durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen kann.
Im folgenden Monat gab Foster Farms bekannt, dass es sich um einen Rückruf handele 148.000 Pfund von vollständig gekochten gefrorenen Hähnchenbrust-Patty-Produkten, die in Costco-Läden in Arizona, Kalifornien, Colorado, Utah und Washington verkauft wurden. Kunden, die die Artikel gekauft hatten, wurden angewiesen, sie nicht zu essen und wegzuwerfen, nachdem das Unternehmen Beschwerden über „hartes, durchsichtiges Plastik“ in den Pasteten erhalten hatte.
Und am 9. November gab FSIS bekannt, dass Menu19 LLC einen Rückruf für ausgegeben hatte knapp über 5.000 Pfund von gefrorenen Rinderknödelprodukten. Zu den betroffenen Artikeln gehörten insbesondere 1,5-Pfund-Kartons mit 12 Stück „Mantu menu19“, einer herzhaften afghanischen Spezialität. In diesem Fall sagte die Agentur, die Artikel seien zurückgezogen worden, weil sie „ohne den Vorteil der Bundesinspektion“ hergestellt wurden und kein USDA-Prüfzeichen auf ihrer Verpackung hatten. Und jetzt wird ein weiteres Fleischprodukt aus den Regalen gezogen.
Das USDA sagt, dass fast 100.000 Pfund Hackfleisch zurückgerufen werden.
Am 16. November hatte FSIS, für den der bekannte Fleischlieferant Tyson Fresh Meats einen Rückruf herausgegeben hatte 93.697 Pfund von rohen Hackfleischprodukten. Die Agentur sagt, die betroffenen Artikel wurden an verschickt Einzelhandelsstandorte in ganz Texas , insbesondere bei H-E-B, Joe V's, Mi Tienda und Central Market Stores.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören 10-Pfund- und 5-Pfund-Döbel mit der Aufschrift „HILL COUNTRY FARE GROUND BEEF 73 % LEAN/ 27 % FAT“ mit dem „mindestens haltbar bis“-Datum 25. November 2022; und 5-Pfund-Döbel mit der Aufschrift „H-E-B GROUND CHUCK HACKFLEISCH 80 % LEAN/20 % FAT“. Die Artikel sind auch durch die auf der Naht aufgedruckte Betriebsnummer „EST. 245E“ identifizierbar.
VERBUNDEN: Für aktuellere Informationen melden Sie sich bei unserem an täglicher Newsletter .
Das Unternehmen gab den Rückruf aufgrund eines potenziellen Gesundheits- und Sicherheitsproblems heraus.
Laut der FSIS-Mitteilung leitete Tyson den Rückruf ein, nachdem das Unternehmen Kundenbeschwerden über das Auffinden von „spiegelähnlichen“ Fremdmaterialien in den Hackfleischprodukten erhalten hatte. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
In einer Pressemitteilung sagte H-E-B, dass alle betroffenen Produkte aus den Verkaufsregalen entfernt worden seien. Das Unternehmen befürchtet jedoch, dass Kunden die zurückgerufenen Artikel möglicherweise noch in ihren Kühl- oder Gefrierschränken zu Hause haben.
Folgendes sollten Sie tun, wenn Sie das zurückgerufene Hackfleisch gekauft haben.
Die Agentur sagt, dass bisher keine Kunden Verletzungen oder Nebenwirkungen im Zusammenhang mit den zurückgerufenen Artikeln gemeldet haben. Sie raten jedoch allen, die befürchten, durch die Produkte verletzt oder krank geworden zu sein, unverzüglich ihren Arzt oder Gesundheitsdienstleister anzurufen.
Jeder, der das zurückgerufene Hackfleisch gekauft hat, wird dringend gebeten, es nicht zu verzehren. Stattdessen sollten sie es wegwerfen oder sofort an den Ort zurückbringen, an dem es gekauft wurde.
Wenn Kunden Fragen oder Bedenken bezüglich des Rückrufs haben, können sie sich unter der in der FSIS-Rückrufmitteilung aufgeführten Hotline an Tyson wenden.
Zachary Mack Zach ist ein freiberuflicher Autor, der sich auf Bier, Wein, Essen, Spirituosen und Reisen spezialisiert hat. Er hat seinen Sitz in Manhattan. Lesen mehr
