Die Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung ist für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung, und zwar nicht nur für die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gewichtszunahme in Schach. Es hilft auch sicherzustellen, dass Sie alle wichtigen Vitamine und Mineralien erhalten, die Ihr Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Eines dieser essentiellen Vitamine ist Vitamin B – insbesondere B12, das wir häufig durch den Verzehr von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern und Milchprodukten aufnehmen. Es ist jedoch möglich, dass Sie mit Ihrer empfohlenen Zufuhr das Ziel verfehlen.
„Vitamin-B12-Mangel kommt relativ häufig vor, insbesondere bei älteren Erwachsenen, Vegetariern und Veganern“, sagt er Samantha Turner , MPH, RDN, ein registrierter Ernährungsberater und Inhaber von Forks und Grace . „[Vitamin B12] spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Gesundheit von Nerven und Gehirn sowie des Energiestoffwechsels und ist entscheidend für die Nervenentwicklung, die DNA-Synthese und die Bildung roter Blutkörperchen.“
Während ein Arztbesuch einen Mangel aufdecken kann, gibt es noch andere Warnsignale, auf die man achten muss. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Anzeichen dafür vorliegen, dass Sie laut Ärzten und Ernährungswissenschaftlern nicht genügend Vitamin B12 erhalten.
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1 Ermüdung
Sich schläfrig, erschöpft oder insgesamt energielos zu fühlen, kann ein Zeichen für eine Reihe gesundheitlicher Probleme sein. Es kann auch auf einen Mangel an lebenswichtigen Nährstoffen in Ihrem Körper hinweisen.
„Vitamin B12 ist für die Bildung gesunder roter Blutkörperchen unerlässlich“, sagt er Leann Poston , MD, ein zugelassener Arzt und Gesundheitsberater für Invigor Medical . „Ein niedriger B12-Spiegel kann die Produktion roter Blutkörperchen verringern und es ihnen erschweren, den Körperzellen Sauerstoff zuzuführen, was zu Müdigkeit führen kann.“
2 Fruchtbarkeitsprobleme
Ein Ernährungsexperte sagt, dass ein Mangel an Vitamin B12 zu einem Problem werden könnte, wenn Sie eine Schwangerschaft planen. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
„Vitamin-B12-Mangel wird mit Unfruchtbarkeit in Verbindung gebracht, da Vitamin B12 die Anzahl gesunder Eizellen und die Embryonenqualität verbessert“, Qianzhi Jiang , PhD, RDN, Familienernährungsberaterin und Inhaberin von Der Ernährungsveränderer , erzählt Bestes Leben .
Sie fügt hinzu, dass ein niedriger Vitamin-B12-Spiegel auch mit einem erhöhten Homocysteinspiegel verbunden ist, einer Aminosäure, die bei einem Überschuss das Risiko für viele Krankheiten erhöhen kann. „Erhöhte Homocysteinwerte können die Gebärmutterschleimhaut schädigen und zu Unfruchtbarkeit führen“, sagt Jiang.
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3 Taubheitsgefühl, Kribbeln und neurologische Auswirkungen
Wenn Sie ein Kribbeln in Ihren Extremitäten bemerken, ist es möglich, dass Ihrem Körper Vitamin B12 ausgeht.
„Vitamin-B12-Mangel kann zu Veränderungen in der Art und Weise führen, wie Ihre Nerven Nachrichten durch Ihren Körper senden“, sagt Poston. „Wenn die Geschwindigkeit der Nervenimpulse abnimmt, interpretiert Ihr Körper dies als Taubheitsgefühl und Kribbeln.“
Und das sind nicht die einzigen Auswirkungen, die Sie möglicherweise spüren. „Menschen mit Vitamin-B12-Mangel können unter Reizbarkeit, Gangstörungen, einem beeinträchtigten Geruchssinn und dem Fehlen neurologischer Reflexe wie der Knie-Ruck-Reaktion leiden“, sagt Jiang.
Sie fügt hinzu, dass bei einem schweren Mangel auch psychiatrische Symptome auftreten können, die den Symptomen einer Demenz ähneln.
4 Schmerzen im Mund
Bemerken Sie einen Druckschmerz in Ihrem Mund, der nicht mit einer Verbrennung oder Zahnschmerzen zusammenhängt? Laut Poston könnte dies ein Zeichen dafür sein, dass Ihnen der essentielle Nährstoff fehlt.
„Ein Vitamin-B12-Mangel kann eine Glossitis verursachen“, erklärt sie. „Dies erscheint als glattes Aussehen der Zunge, das schmerzhaft sein kann.“
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5 Blasse Hautfarbe
Laut Poston kann ein Vitamin-B12-Mangel zu deformierten roten Blutkörperchen führen. „Diese Zellen bleiben in der Milz hängen und verringern die Anzahl der zirkulierenden roten Blutkörperchen. Dieser als Anämie bezeichnete Zustand kann zu einer blassen Hautfarbe führen“, erklärt sie.
Es ist jedoch auch möglich, Anzeichen dieser Erkrankung zu bemerken, die über die Haut hinausgehen.
„Bei manchen Menschen treten jahrelang keine oder nur sehr milde Symptome einer perniziösen Anämie auf, während andere unter Müdigkeit, Muskelschwäche oder Herzklopfen leiden (das Gefühl, dass das Herz rast oder einen Schlag aussetzt)“, sagt Jiang. „Bei leichtem Vitamin-B12-Mangel tritt jedoch möglicherweise keine perniziöse Anämie auf.“
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Zachary Mack Zach ist ein freiberuflicher Autor, der sich auf Bier, Wein, Essen, Spirituosen und Reisen spezialisiert hat. Er hat seinen Sitz in Manhattan. Mehr lesen
