6 Lebensmittel, die Ihr Demenzrisiko senken können, sagt die Wissenschaft

Wenn wir Schauen Sie voraus auf das Alter Viele von uns haben Angst vor Demenz, weil sie die Lebensqualität beeinträchtigen kann. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ist dies auch der Fall siebthäufigste Todesursache in Amerika. Das bedeutet jedoch nicht, dass der kognitive Verfall eine Selbstverständlichkeit ist – und auch kein normaler Teil des Alterns.



Nur zehn Prozent der Erwachsenen über 65 leben mit Demenz, und viele dieser Fälle könnten durch bestimmte Lebensstilinterventionen vermeidbar sein. Dazu gehören eine gesunde Ernährung, Sport treiben, mit dem Rauchen aufhören, den Alkoholkonsum einschränken, geistig aktiv bleiben und sich um die Herz-Kreislauf-Gesundheit kümmern.

Während kein einzelnes Lebensmittel Demenz im Alleingang abwehren kann, sagen Experten, dass die folgenden ... MIND-Diät – eine Kombination aus dem Mittelmeerküche Und DASH-Diät – kann erheblichen Schutz bieten. Laut a Studie 2017 veröffentlicht in der Zeitschrift der American Geriatrics Society , Personen, die die MIND-Diät genau befolgten, hatten im Vergleich zu Personen, die dies nicht taten, ein um 30 bis 35 Prozent geringeres Demenzrisiko.



Sie fragen sich, welche Lebensmittel Ihre kognitive Gesundheit am stärksten schützen? Lesen Sie weiter, um mehr über sechs Lebensmittel zu erfahren, die laut einer aktuellen Studie dazu beitragen können, Ihr Demenzrisiko zu senken.



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1 Frisches Obst und rohes Gemüse

  Früchte und Gemüse
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A neu veröffentlichte Studie in der Zeitschrift veröffentlicht NeuroImage weist darauf hin, dass der Verzehr von frischem Obst und rohem Gemüse zum Schutz vor Demenz und Depressionen beitragen kann. Die Forscher überprüften Querschnittsbilddaten von fast 10.000 Studienteilnehmern Britische Biobank und stellten fest, dass der Verzehr dieser Lebensmittel mit schützenden Unterschieden in der Gehirnstruktur verbunden war.

Die Wissenschaftler untersuchten das Gehirnvolumen mittels Magnetresonanztomographie (MRT) und stellten fest, dass der Verzehr von frischem Obst einen positiven Zusammenhang mit dem Gesamtvolumen der weißen Substanz hatte, während der Verzehr von rohem Gemüse positiv mit dem Volumen der grauen Substanz verbunden war.

' Der Verzehr von Obst und Gemüse scheint das Gehirnvolumen gezielt zu modulieren. „Insbesondere der Verzehr von frischem Obst könnte eine schützende Rolle in bestimmten kortikalen Bereichen wie dem Hippocampus spielen, Bereichen, die stark an der Pathophysiologie von Demenz und Depression beteiligt sind“, schlussfolgerten die Autoren der Studie.



Während sich ein erhöhter Verzehr von Obst und Gemüse im Allgemeinen wahrscheinlich positiv auf Ihre kognitive und körperliche Gesundheit auswirkt, sagen Experten, dass sich insbesondere einige Lebensmittel am besten auf die Gesundheit Ihres Gehirns auswirken. Bunte Beeren und grünes, blättriges Gemüse Sie haben den größten Durchschlag, wenn es darum geht, Demenz abzuwehren.

2 Bohnen und Hülsenfrüchte

  Anti-Aging-Lebensmittel aus Bohnen und Linsen
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Bohnen und Hülsenfrüchte sind eine weitere wichtige Nahrungsergänzung, wenn Sie Ihre kognitive Gesundheit im Alter erhalten möchten. Laut a Studie 2023 veröffentlicht in der Europäisches Journal für klinische Ernährung , Menschen ohne Schlaganfall in der Vorgeschichte, die regelmäßig Bohnen konsumierten, hatten ein deutlich geringeres Risiko, eine behindernde Demenz zu entwickeln, als diejenigen, die dies nicht taten.

Obwohl jedes Protein eine allgemein schützende Wirkung auf die Gesundheit des Gehirns zu haben scheint, spielt es eine Rolle, woher das Protein kommt, wie aus einer in der Harvard University veröffentlichten Studie hervorgeht Amerikanisches Journal für klinische Ernährung . Während die Forscher ein um 11 Prozent reduziertes Demenzrisiko für alle fünf Prozent der Kalorien feststellten, die aus tierischem Protein statt aus Kohlenhydraten stammten, fanden sie ein um 26 Prozent reduziertes Demenzrisiko für alle fünf Prozent der Kalorien, die aus pflanzlichem Protein statt aus Kohlenhydraten stammten.

„Bohnen und Hülsenfrüchte hatten die stärkste schützende Assoziation. Insbesondere Erbsen und Limabohnen wurden mit a in Verbindung gebracht 28 Prozent geringeres Risiko eines kognitiven Rückgangs für alle weiteren drei Portionen pro Woche“, Tian-Shin Yeh , MD, PhD, der Hauptautor und Postdoktorand an der Harvard T.H. Chan School of Public Health, erzählt Harvard Health Publishing .

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3 Walnüsse

  Schüssel mit Walnüssen
Krasula/Shutterstock

Untersuchungen zeigen auch, dass der Verzehr von Nüssen vor Demenz schützen kann. Tatsächlich, a Studie 2020 in der Zeitschrift veröffentlicht Nährstoffe sagt, dass insbesondere Walnüsse Risikofaktoren für kognitiven Verfall wie oxidativen Stress und Neuroinflammation reduzieren können. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

„Walnüsse enthalten mehrere Bestandteile, die antioxidativ und entzündungshemmend wirken“, erklärt die Studie. „Tier- und Humanstudien unserer und anderer Gruppen legen nahe, dass eine Nahrungsergänzung mit Walnüssen die Kognition verbessern und das Risiko und/oder das Fortschreiten einer leichten kognitiven Beeinträchtigung (MCI) und der Alzheimer-Krankheit (AD) verringern kann.“

4 Vollkorn

  Vollkorn
Stephen Cook Fotografie / Shuuterstock

Auch der Verzehr ballaststoffreicher Vollkornprodukte kann vor Demenz schützen, u. a Studie 2023 schlägt vor. Die Studie untersuchte Daten von 2.958 Probanden aus dem Framingham-Nachwuchskohorte und fanden heraus, dass Menschen, die regelmäßig Vollkornprodukte aßen, ein geringeres Risiko für einen kognitiven Verfall hatten.

„Nach multivariaten und ernährungsbedingten Anpassungen hatten Personen mit der höchsten Kategorie für den Verzehr von Vollkornnahrungsmitteln (WG) ein geringeres Risiko für Demenz jeglicher Ursache und AD-Demenz als Personen mit der niedrigsten Kategorie“, schreiben die Autoren der Studie.

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Sie stellen jedoch fest, dass die Ratenreduzierung bei Demenzfällen „bei mehr als einer bzw. zwei Portionen pro Tag leicht stagnierte“.

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5 Fetter Fisch

  Rohe Lachsfilets
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Die MIND-Diät empfiehlt, den Verzehr von rotem Fleisch und anderen tierischen Produkten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, einschließlich Käse, zu begrenzen. Stattdessen wird empfohlen, fetten Fisch zu essen, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, darunter Lachs, Sardinen, Forelle, Thunfisch oder Makrele.

Laut a Studie 2022 veröffentlicht in der Zeitschrift für Ernährung, Gesundheit und Altern , kann es nicht lange dauern, bis Sie erste Vorteile sehen. Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass ein 12-wöchiger Fischkonsum im Rahmen einer modifizierten MIND-Diät „die Kognition kognitiv intakter, ressourcenbeschränkter älterer Menschen verbessern kann“.

6 Olivenöl

  Olivenöl
masa44 / Shutterstock

Für eine bessere Gehirngesundheit empfehlen die Erfinder der MIND-Diät, nicht mehr als einen Esslöffel Butter oder Margarine pro Tag zu sich zu nehmen. Stattdessen empfehlen sie das Kochen mit Olivenöl, das viel weniger gesättigte Fettsäuren und mehr herzgesunde einfach ungesättigte Fette enthält.

Eine aktuelle Studie ergab, dass der Verzehr von nur einem Löffel Olivenöl pro Tag das Risiko, an Demenz zu sterben, um 28 Prozent senken könnte.

„Unsere Studie untermauert die Ernährungsrichtlinien, die pflanzliche Öle wie Olivenöl empfehlen, und legt nahe, dass diese Empfehlungen nicht nur die Gesundheit des Herzens, sondern möglicherweise auch die Gesundheit des Gehirns unterstützen“, sagte er Anne-Julie Tessier , Co-Autor des Forschungs- und Postdoktoranden am Harvard T.H. Chan School of Public Health, via Pressemitteilung . „Die Entscheidung für Olivenöl, ein Naturprodukt, anstelle von Fetten wie Margarine und handelsüblicher Mayonnaise ist eine sichere Wahl und kann das Risiko einer tödlichen Demenz verringern.“

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Lauren Gray Lauren Gray ist eine in New York lebende Autorin, Redakteurin und Beraterin. Lesen mehr
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