Sie iss für dein Herz. Sie essen Sie für Ihre Muskeln. Verdammt, du wahrscheinlich sogar essen für Ihre privaten Teile. Aber warum isst du nicht für den wohl wichtigsten Körperteil von allen? Das ist richtig: dein Noggin.
In der heutigen Zeit könnte jeder ein wenig Hilfe gebrauchen, um scharf zu bleiben und produktiver zu sein. Aus diesem Grund haben wir die fünfzig besten Lebensmittel zusammengestellt - von Snacks bis zu Ihrem Lieblingsfleischstück -, die Ihr Gedächtnis stärken, Ihre motorischen Fähigkeiten verbessern und sogar helfen, Depressionen zu bekämpfen. Wenn Sie also bereit sind, ein besserer Multitasker zu werden, beachten Sie: Dies sind die besten Gehirnnahrungsmittel.
1 Spinat
Shutterstock
Dunkle oder Blattgemüse enthalten viel Folsäure und Vitamin B12, die das Gehirn vor Demenz schützen können. Forscher von Tufts und Boston Universitäten beobachteten Themen in der berühmten Framingham Herzstudie und fanden heraus, dass diejenigen mit hohen Homocysteinspiegeln fast das doppelte Risiko hatten, an Alzheimer zu erkranken. Ein hoher Homocysteinspiegel ist mit einem niedrigen Gehalt an Folsäure und den Vitaminen B6 und B12 verbunden. Dies lässt Forscher spekulieren, dass die Einnahme von mehr B-Vitaminen schützend sein könnte und somit das perfekte Beispiel für „Gehirnnahrung“ darstellt. Bonus: Spinat ist einer von die Lebensmittel, die Sie für immer jung halten.
2 Rosinen
Diese getrockneten Früchte sind mit dem Element Bor beladen. USDA-Forscher fanden heraus, dass Probanden, die mindestens 3,2 Milligramm Bor pro Tag einnahmen, bei Aufmerksamkeits- und Gedächtnistests 10 Prozent besser abschnitten. (Äpfel und Nüsse packen das Zeug auch.) Mehr Rosinen zu essen ist auch ein guter Weg, um Halte deinen Blutdruck niedrig.
3 Türkei
Shutterstock
Dieses Geflügel enthält die Aminosäure Tyrosin, von der gezeigt wurde, dass sie dem Gehirn hilft, den Dopaminspiegel aufrechtzuerhalten, einen wichtigen Neurotransmitter für das Gedächtnis. US-Militärforscher fanden heraus, dass Soldaten bei einem Multitasking besser abschnitten und Gedächtnistest als sie eine Stunde zuvor tyrosinreiches Essen konsumiert hatten.
4 Blaubeeren
Shutterstock
Dunkel gefärbtes Obst und Gemüse, insbesondere Blaubeeren, Erdbeeren und Spinat, sind reich an Antioxidantien. Antioxidantien wiederum liefern einige der besten Gehirnnahrungsmittel. In der Forschung an Ratten an der USDA Human Nutrition Research Center zum Thema Altern an der Tufts University James Joseph, Ph.D., fand heraus, dass ältere Ratten, die mit Blaubeerextrakt gefüttert wurden, das Kurzzeitgedächtnis und die motorischen Fähigkeiten verbessert hatten. Und für die Aufzeichnung, wenn Sie über 45 sind, Sie bestimmt brauchen mehr Blaubeeren in Ihrer Ernährung .
5 Mandeln
Shutterstock
Diese Nüsse sind reich an Vitamin E. A. Studie der National Institutes of Health fanden heraus, dass die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin E die Verschlechterung des Gehirns mit zunehmendem Alter verringern. Nur 2 Unzen Mandeln enthalten Ihre empfohlene tägliche Einnahme von E.
6 Fische
Die besten Arten sind Kaltwasserfische wie Lachs, Heilbutt, Thunfisch und Makrele. Sie enthalten mehr Omega-3-Fettsäuren, die eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion spielen. Diese Fische erhalten ihre Omega-3-Fettsäuren durch den Verzehr von Algen, anderen Fischen und speziellem Plankton, das in kaltem Wasser lebt. Forschung veröffentlicht in der Integrative Medizinforschung Das Journal hat auch herausgefunden, dass Omega-3-Fettsäuren, die in bestimmten fettigen Fischen enthalten sind, die Symptome einer Depression verringern und daher eine ausgezeichnete Quelle für Gehirnnahrung darstellen können.
7 Eier
Shutterstock
Sie sind eine der reichsten Quellen für Cholin, ein Nährstoff, der möglicherweise Gedächtnis verbessern . Forschung veröffentlicht in der American Journal of Clinical Nutrition zeigt, dass College-Studenten, die 1 Stunde vor dem Gedächtnistest 3 oder 4 Gramm Cholin erhielten, eine höhere Punktzahl erzielten als diejenigen, die kein Cholin einnahmen.
8 Kaffee
Shutterstock
In einer Studie, Britische Forscher fanden heraus, dass der Konsum des Koffeinäquivalents von 1 Tasse Kaffee verbesserte Aufmerksamkeit und Fähigkeiten zur Problemlösung.
9 Haferflocken
Shutterstock
Forscher der Universität von Toronto Kürzlich wurde festgestellt, dass der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Haferflocken einem Schuss Glukose, a.k.a. Blutzucker, entspricht, der in Ihr Gehirn injiziert wird. Laut der Studie ist Ihr Gedächtnis umso besser, je höher die Glukosekonzentration in Ihrem Blut ist Konzentration .
10 Rindfleisch
Schweizer Forscher entdeckte das von drei verschiedenen Frühstück Typen - kohlenhydratreich, proteinreich und ein Gleichgewicht von beidem - die proteinreiche Mahlzeit half Männern, bei einem Computer-Gedächtnistest (ähnlich dem elektronischen Spiel Simon) besser zu punkten. 'Das Kurzzeitgedächtnis kann nach einer proteinreichen Mahlzeit besser sein, da das Essen Ihren Gehalt an den Aminosäuren Tyrosin und Phenylalanin erhöht', sagt Karina Fischer, Ph.D., die Hauptautorin der Studie.
11 Walnüsse
Shutterstock
Walnüsse sind bekannt für ihre gehirnfördernden Kräfte, und unzählige Studien belegen ihre Vorteile. Eine, die insbesondere in der Journal of Nutrition fanden heraus, dass sie dank einer Handvoll verschiedener Nährstoffe, von Omega-3-Fettsäuren bis hin zu Ballaststoffen und Vitamin E, besonders gut darin sind, die Gesundheit des Gehirns im Alter aufrechtzuerhalten. Kurz gesagt: eine erstaunliche Gehirnnahrung.
12 Brokkoli
Shutterstock
Sie mögen Brokkoli als Kind gehasst haben, aber als Erwachsener lernen, ihn zu lieben Tu deinem Gehirn etwas Gutes . Das grüne Gemüse - welches immer noch sieht aus wie Minibäume, egal wie alt Sie sind - enthält Lutein, ein Pflanzenpigment, das a Studie 2016 sagt, ist mit 'kristallisierter Intelligenz' verbunden. Und das ist genauso cool, wie es sich anhört: Es ermöglicht älteren Erwachsenen im Grunde, die Fähigkeiten und Kenntnisse, die sie im Laufe ihres Lebens erworben haben, weiter zu nutzen.
13 Avocados
Shutterstock
gute worte für deine freundin
Guacamole ist nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit einfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen und Lutein, die die kognitive Gesundheit verbessern können, sagt a Studie 2017 . Laut den Autoren der Studie haben Teilnehmer, die einen frisch gegessen haben Avocado Jeden Tag kam es zu einer deutlichen Verbesserung ihres Gedächtnisses und ihrer Fähigkeiten zur Problemlösung. Und wer wird jeden Tag Nein zu einer Avocado sagen?
14 Dunkle Schokolade
Shutterstock
Ja, das ist die Entschuldigung dafür iss Schokolade du hast gewartet. Wenn Sie an den dunklen Sorten kauen, a 2013 Studie Sie haben festgestellt, dass Sie Flavonoide einnehmen, die zur Erhaltung Ihrer Gehirnleistung beitragen und das Risiko für die Entwicklung von Erkrankungen wie Alzheimer senken.
15 Linsen
Linsen sind nicht nur mit pflanzlichem Protein gefüllt, sondern sie haben auch einen hohen Vorrat an Folsäure, was unglaublich wichtig ist, um Ihr Gehirn im Alter scharf zu halten, sagt der Medizinisches Zentrum der Universität von Maryland . (Und ja - wenn es vertraut klingt, ist es das gleiche Zeug schwangere Damen Nehmen Sie Vitaminform als Folsäure ein, um sicherzustellen, dass ihre Babys keine Geburtsfehler haben.)
16 Rüben
Entweder liebst du Rüben oder du hasst sie, aber du kannst ihre Vorteile auf keinen Fall leugnen. Eine Studie von Wake Forest University fanden heraus, dass die Nitrate im Gemüse die geistige Leistungsfähigkeit verbessern, indem sie die Durchblutung des Gehirns erhöhen.
17 Kurkuma
Shutterstock
Kurkuma wird seit Tausenden von Jahren aus gutem Grund verwendet. Es sorgt nicht nur für einen wirklich köstlichen - und gesunden! - goldenen Milchlatte, sondern das gelbe Gewürz ist auch für seine Fähigkeit bekannt, Entzündungen zu reduzieren und Alzheimer-Symptome zu lindern, sagt a 2018 Studie der UCLA .
18 Grünkohl
Shutterstock
Ob Sie es für einen Salat massieren oder in einem Smoothie mischen, Grünkohl ist ein Hüter . Das nährstoffreiche Lebensmittel wird seit Jahren als Brain-Booster angepriesen, aber eine kürzlich in der Grenzen der alternden Neurowissenschaften Das Journal hat festgestellt, dass es zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung werden kann, um den altersbedingten kognitiven Rückgang zu verlangsamen.
19 Sellerie
Shutterstock
Es scheint wahrscheinlich nicht so, als ob ein verwässerter grüner Stock so viel von einem haben kann Auswirkungen auf Ihr Gehirn . Aber eine Studie in der veröffentlicht Journal of Nutrition gefundenes Luteolin - eine der Schlüsselverbindungen von Sellerie - kann altersbedingte Entzündungen reduzieren, wodurch Gedächtnisprobleme vermieden werden.
20 Mangold
Mangold - Sie wissen, diese Blätter mit Stielen, die jede Farbe des Regenbogens haben - sind voller Betalaine, wasserlöslicher Pflanzenpigmente von AKA - und das beste Gehirnfutter da draußen. Die Pigmente geben dem Gemüse nicht nur seine leuchtenden Farben, sondern nach a 2001 Studie Sie schützen auch die Gehirnzellen vor neurogenerativen Erkrankungen wie Alzheimer.
21 Erdbeeren
Shutterstock
Verschlingen Sie Erdbeeren nicht nur im Sommer, sondern essen Sie sie das ganze Jahr über. Eine 2012 veröffentlichte Studie in der Annalen der Neurologie fanden die älteren Teilnehmer, die regelmäßig die saftigen Beeren aßen verzögertes kognitives Altern um bis zu 2,5 Jahre. Und da an der Studie 121.700 Personen beteiligt waren, gibt es genügend Beweise, um Erdbeerstatistiken zu kaufen.
22 Kimchi
Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur gut für Ihren Darm, sie haben auch viele gehirnfördernde Vorteile. Da das Gehirn und der Darm eine enge Verbindung haben, wurden laut Probiotika in Kimchi - einem traditionellen koreanischen Kohlgericht - gefunden Pusan National University , um die Gesundheit des Gehirns zu fördern und sogar Angstzustände und Depressionen zu bekämpfen.
23 Brombeeren
Wenn Sie kein Erdbeerfan sind, machen Sie sich keine Sorgen: Laut einer im Internet veröffentlichten Studie wurden Brombeeren gefunden, die auch mit Flavonoiden gefüllt sind Annalen der Neurologie , um auch das kognitive Altern zu verzögern und sicherzustellen, dass Sie Halten Sie Ihr Gehirn bis in die 70er Jahre und darüber hinaus gesund .
24 Karotten
Shutterstock
Jeder weiß, dass das knusprige Gemüse den Augen hilft, aber es wirkt sich auch auf das Gehirn aus. Eine 2010 veröffentlichte Studie in der Journal of Nutrition fanden heraus, dass die Verbindung Luteolin helfen kann, Entzündungen im Gehirn zu reduzieren und Ihr Gedächtnis über die Jahre hinweg stark zu halten.
Ritter der Schwerter Ergebnis
25 Sonnenblumenkerne
Sie müssen kein Profi-Baseballspieler sein, um Sonnenblumenkerne zu essen - nur eine Person, die auf der Suche nach leistungsstarken Hirnnahrungsmitteln ist. Voller Vitamin E wurden die kleinen Jungs laut a gefunden Schweizer Studie , um Ihr Gehirn gesund zu halten, kognitiven Verfall zu verhindern und Ihr Gedächtnis zu verbessern.
26 Erdnüsse
Shutterstock
Sicher, Linsen sind großartig - aber Erdnüsse sind auch voller Folsäure. Essen Sie eine Handvoll der ungesalzenen Version als Muntermacher am Mittag oder beginnen Sie Ihren Tag mit einem Erdnussbutter-Toast, um die Vorteile zu nutzen, von verbessertem Speicher und verbesserter Verarbeitungsgeschwindigkeit bis hin zu Depressionen bekämpfen , sagt eine Studie in der Faseb Journal .
27 Kohl
Shutterstock
Es ist selten, dass jemand von seiner Liebe zum Kohl schwärmt, aber das unterschätzte Gehirnfutter verdient öfter einen Platz in Ihrem Einkaufswagen. Eine 2012 veröffentlichte Studie in der American Journal of Clinical Nutrition fanden heraus, dass es mit den Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin gefüllt ist, die das Gehirn vor altersbedingtem kognitiven Verfall und Angriffen durch freie Radikale schützen.
28 Essiggurken
Wie Kimchi gehören auch Gurken - ja, diese köstlichen Dills in Ihrem Kühlschrank - zur Kategorie der fermentierten Lebensmittel. In der Regel kalorienarm und mit Probiotika gefüllt, kann das Knirschen an einigen Tagen - oder in eingelegten Lebensmitteln - eine haben positiver Einfluss auf Ihre Gehirngesundheit , sagt eine 2014 veröffentlichte Studie von Harvard Medical School und Massachusetts General Hospital .
29 Olivenöl
Wenn Sie das nächste Mal Gemüse kochen, streuen Sie etwas Olivenöl darüber. Eine kürzlich in der Annalen der klinischen und translationalen Neurologie Es kann Ihr Gedächtnis und Ihre Lernfähigkeit schützen und die Bildung von Amyloid-Beta-Plaques und neurofibrillären Verwicklungen verhindern, die dazu führen Alzheimer .
30 Spargel
Shutterstock
Ein weiteres folatreiches Lebensmittel ist Spargel, und Sie können einige wichtige Vorteile aus dem Verzehr ziehen: Eine Studie, die von der Universität von Kalifornien an der Los Angeles School of Medicine Es wurde festgestellt, dass ein hoher Vitaminspiegel die Kognition bei Senioren schützen und ihnen helfen kann, bei kognitiven Funktionstests bessere Leistungen zu erbringen.
31 Rotwein
Ja, das kannst du sogar trinke deinen Weg zu einem mächtigeren Gehirn . Es gab mehrere Studien darüber, wie großartig Rotwein für Ihren Noggin ist: Eine, veröffentlicht in der Zeitschriften der Gerontologie fand heraus, dass das Resveratrol in jedem Glas dazu beitragen kann, die Neuronen des Gehirns zu schützen, was den Alterungsprozess verlangsamt. Und noch eine, berichtet von Natur Diejenigen, die nur einen Drink pro Tag hatten, hatten ein um 23 Prozent geringeres Risiko für geistigen Niedergang als diejenigen, die dies nicht taten.
32 Gingko
Wenn Sie pfirsichfarbene Beeren auf dem Bürgersteig gesehen haben, die zufällig so schrecklich riechen (manche sagen, es ist ähnlich wie Hundekot und / oder Erbrechen - und ehrlich gesagt, sie haben Recht), besteht eine gute Chance, dass es von einem stammt Ginkgobaum. Ginkgo, auch als 'Gehirnkraut' bekannt, wurde zur Behandlung von Demenz eingesetzt, da es die Durchblutung des Gehirns verbessern kann Medizinisches Zentrum der Universität von Maryland .
33 Rosenkohl
Kohl ist nicht das einzige Kreuzblütlergemüse in der Stadt, das reich an Lutein und Zeaxanthin ist. Dank der Aufnahme all dieser Antioxidantien wurde eine Studie in der American Journal of Clinical Nutrition Gefundene Rosenkohl kann Ihrem Gehirn auch dabei helfen, alle bösen Jungs abzuwehren, die versuchen, seine kognitive Gesundheit zu beeinträchtigen, und Ihnen dabei helfen, Ihr Gedächtnis im Alter stark zu halten.
34 Löwenzahngrün
Mit einer der höchsten Mengen an Lutein - direkt hinter Grünkohl und Spinat - lohnt es sich, Löwenzahngrün auf Ihren Teller zu geben. Eine 2015 veröffentlichte Studie von Rush University Medical Center Wenn Sie das Blattgrün essen, kann dies dazu beitragen, den kognitiven Verfall zu verlangsamen und Ihr Gehirn scharf zu halten.
35 Salbei
Wenn Sie etwas Salbei auf Ihr Essen streuen, kann dies Ihrem Gehirn tatsächlich Denkkraft verleihen. Eine Studie veröffentlicht von Murdoch Universität fanden diejenigen, die Extrakte des grünen Gewürzs nahmen, bevor kognitive Tests tatsächlich besser abschnitten als diejenigen, die dies nicht taten.
36 Kürbiskerne
Zink und Gehirnleistung gehen Hand in Hand, und Kürbiskerne sind einfach voll davon. Das Metall ist bekannt für seine Fähigkeit, die Gedächtnisfunktion zu unterstützen. Hilfe bei ADHS und sogar Ihr Gehirn gesund halten, wenn Sie älter werden, sagt eine Studie der Italienische nationale Forschungszentren für das Altern . In Anbetracht der Kürbissaison gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um sich zu verbessern - selbst wenn Sie dafür festliche Schnitzereien machen müssen.
37 Açai
Açaí ist es egal, ob Sie wissen, wie man es ausspricht oder nicht, es wird Ihrem Gehirn trotzdem helfen. Die tropischen Früchte - das ist #InstaFamous geworden, weil es großartig ist Smoothie Schüsselzutat - hat einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die zum Schutz vor Alzheimer beitragen könnten, sagt a 2013 Studie .
38 Grüner Tee
Shutterstock
Beginnen Sie Ihren Tag mit Tee wird viel mehr tun, als dich nur mit Energie zu versorgen. Eine Studie veröffentlicht in der American Journal of Clinical Nutrition Untersuchte die Wirkung von grünem Tee auf das Gehirn und stellte fest, dass das Trinken mit einer geringeren Prävalenz kognitiver Beeinträchtigungen verbunden war. Noch interessanter? Die Autoren der Studie sagen, dass die Ergebnisse auch erklären könnten, warum Demenz in Teilen der Welt, in denen grüner Tee - wie Japan - im Gegensatz zu Europa und Nordamerika am beliebtesten ist, seltener ist.
39 Rote Trauben
Shutterstock
Die gehirnfördernden Vorteile von Rotwein sind alle auf die mit Antioxidantien gefüllten Trauben zurückzuführen, aus denen er hergestellt wird, und genau deshalb müssen Sie einen Snack an der Quelle zu sich nehmen. Eine Studie veröffentlicht in der Experimentelle Gerontologie Das Journal hat festgestellt, dass das zweimal tägliche Essen von Trauben nicht nur für alle geeignet ist, die Probleme mit dem Gedächtnis haben, sondern auch dazu beitragen kann, Ihre Aufmerksamkeitsspanne zu verbessern.
40 Paprika
Shutterstock
Ob Sie sie scharf mögen oder nicht, Paprika sind großartig für das Gehirn . Wie Sellerie enthält das Gemüse Luteolin, das laut einer in der Journal of Nutrition , um Entzündungen im Alter zu reduzieren und Ihr Gedächtnis in Schach zu halten.
41 Wasser
Shutterstock
OK, OK - Wasser ist an sich möglicherweise kein „Essen“. Aber es ist definitiv Gehirnnahrung. EIN 2013 Studie von der University of Westminster festgestellt, dass Dehydrierung - auch nur ein wenig - einen großen Einfluss auf die Leistung des Gehirns haben kann. Also trink aus: Es ist der einfachste Weg, um deine Gehirnfunktion zu verbessern und sicherzustellen, dass dein Geist stark bleibt.
42 Thymian
Es gab noch nie einen besseren Zeitpunkt, um Thymian in Ihre Ernährung aufzunehmen. EIN Studie 2015 fanden heraus, dass das Kraut Apigenin enthält, eine Substanz, die hilft, die Neuronenbildung im Gehirn zu verbessern.
43 Chia-Samen
Chia-Samen mögen klein sein, aber sie sind sicher mächtig. Vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren, die jeden Morgen etwas in Ihren Smoothie werfen, kann Ihrem Gehirn helfen, richtig zu funktionieren, sagt der Medizinisches Zentrum der Universität von Maryland .
44 Kamillentee
Eine entspannende Tasse Kamillentee kann Ihrem Gehirn etwas Gutes tun. Eine Studie veröffentlicht in der Fortschritte in der Regenerativen Biologie Journal fand heraus, dass es eine Substanz enthält, die das Potenzial hat, alles von Depressionen bis zur Alzheimer-Krankheit zu behandeln und Ihr Gehirn schön und stark zu halten.
45 Zuckermais
Natürlich ist Zuckermais ein Sommer-Muss, aber ein Studie 2016 fanden heraus, dass es tatsächlich eines der besten Gehirnnahrungsmittel ist, da es dank des darin enthaltenen Luteins helfen kann, den kognitiven Verfall zu verlangsamen oder zu verhindern.
46 Petersilie
Shutterstock
Ein weiteres Kraut, das Sie Ihrer Must-Have-Liste hinzufügen sollten, ist Petersilie. Sicher, es wird normalerweise zum Garnieren verwendet - aber eine Studie wurde in der Fortschritte in der Regenerativen Biologie Das Journal hat festgestellt, dass das Hinzufügen zu Ihren Gerichten auch dazu beiträgt, die Verbindungen zwischen den Gehirnzellen zu stärken.
Dinge, die man mit 40 machen kann
47 Leinsamen
Flachs wird seit Tausenden von Jahren wegen seiner vielen Vorteile gegessen, aber einer ist besonders für das Gehirn enorm. Da Leinsamen voller gesunder Fette sind, steigern sie nicht nur das Gedächtnis und die Leistung, sondern sind auch wichtig für die Verhaltensfunktion, sagt der Medizinisches Zentrum der Universität von Maryland .
48 Goji-Beeren
Diese kleinen roten Beeren haben alles. Das Superfood ist voller Antioxidantien und verbessert nicht nur die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden - a kleine Studie von FreeLife International fanden auch heraus, dass sie sich positiv auf die Gehirnaktivität auswirken können.
49 Himbeeren
Eine Beere, die Sie öfter in Ihre Ernährung aufnehmen sollten? Himbeeren. Da sie voller Flavonoide sind, können Sie sich darauf verlassen, dass Ihr Gehirn ein wenig mehr Kraft erhält. Eine 2012 veröffentlichte Studie in der Annalen der Neurologie fanden heraus, dass sie sogar dazu beitragen können, das kognitive Altern zu verzögern.
50 Tomaten
Shutterstock
Vielleicht magst du sie frisch, oder vielleicht magst du sie in Ketchup-Form - aber so oder so hat sich herausgestellt, dass das Lutein in Tomaten dazu beiträgt, das Gehirn zu erhalten stark, wenn du älter wirst , sagt eine Studie von 2016 von der Universität von Illinois Urbana-Champagne .
Für erstaunlichere Ratschläge, um klüger zu leben, besser auszusehen, sich jünger zu fühlen und härter zu spielen, Folgen Sie uns jetzt auf Facebook!
